Nå kommer askebærene

– Vi har allerede begynt utsalget på Kleppestø-kaien, så vi er godt i gang, sier jordbærbonde Henrik Tellevik.

Jordbærsesongen har endelig startet, og de lokale gårdene på Ask har nå satt i gang utsalget for de populære askebærene.
– Det er fortsatt tidlig i sesongen, men vi holder på å plukke nå og regner med at vi kommer til å selge i hele juli, forteller jordbær-kollega Olav Johan Kongshaug.

– God kvalitet
De lokale bærene er kjent for sin søte smak og gode kvalitet. Tellevik ser ingen grunn til å ikke kunne forvente seg det samme av bærene også i år. For selv om det strålende sommerværet fortsatt har latt vente på seg, kan han fortelle at bærene hans holder et vanlig høyt smaksnivå.

– I forkant av sommeren hadde vi jo gunstig vær, så det taler for god kvalitet. Vi er i hvert fall fornøyd med kvaliteten som er på bærene vi selger nå, sier han.

Kongshaug mener at gråværet den siste tiden faktisk bare har hjulpet avlingen til å bli enda bedre.
– Det var veldig tørt i vår, så vi måtte vanne mye selv. Vi var fornøyd da det kom litt regnvær. Alt ser greit ut nå, så fra nå av håper vi på sol og varme dager.

Ettertraktet
Lokale jordbær er en populær vare blant Askøys innbyggere. Med liten produksjon er eksklusiviteten stor, og jordbærbøndene merker den lokale etterspørselen.

– Folk er glad for at bærene endelig er i salg. Etterspørselen er så stor at det går greit å få solgt bærene, forteller Tellevik. Bærene vil heller ikke være å oppdrive i dagligvarebutikker, men må kjøpes på lokale utsalgsteder ved de store sentrene på Askøy samt på jordbærbondenes egne gårder.

– Produksjonen er jo knapt en kurv per innbygger på Askøy, det gjør at det er en ettertraktet vare, legger Kongshaug til.

– Hva kan folk forvente seg av bærene i år?
– Med regnet som kom nå, kan en forvente veldig fine og store bær. Folk vil jo ha alt størst mulig, og det gjelder også jordbær. De betaler gjerne mer for en kurv med store bær enn en kurv med små, forteller Kongshaug.